Muhteşem tada, güçlü ve uzun süreli etkiye sahip cannabisli Karamelli Şeker Tarifi
Uyarı!!!
Tatlı ve zararsız görünmesine rağmen, cannabis yağıyla hazırlanan yiyeceklerin etkisi kağıda sarıp içtiğinizden uzun ve daha güçlüdür. Kenevir yağı bazlı yiyeceklerin etkisinin 1-3 saat sonra etki etmeye başladığını ve 12 saate kadar sürdüğünü unutmayın. Cannabisin güvenli ve bilinçli kullanılması daha iyidir.
MALZEMELER
200 gr Toz Şeker
200 gr Krema %33
60 gr Tereyağlı Cannabis Butter
80 gr Su
1 çay kaşığı Vanilin
Tuz(isteğe bağlı azaltılıp arttırılabilir)
Silikon Spatula
Kalın Tabanlı Tencere
Daha fazla Karamelli Şeker yapmak için malzemelerin miktarını ikiye katlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Adım 1. Şekeri ve suyu tencereye dökün, karıştırın ve ocağın üstüne koyun. Şeker tam eridikten sonra(Şurubun sıcaklığı 170′e ulaştığında) karıştırın ve ocağın altını kısın.
Adım 2. Şeker rengini değiştirdikten sonra, karamel rengine döner dönmez ocağın ısısını en aza indirin ve oda sıcaklığındaki yumuşak kenevirli yağı ekleyin.
Adım 3. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Vanilin ve mikrodalgada ısıtılmış kremayı ekleyin. Krema ekledikten sonra şeker sertleşmiştir, karıştırarak erimesini sağlayın. Karameli (115-120 derecede) birkaç dakika daha kaynatın.
Adım 4. Pişirmiş olduğunuz karameli silikon kalıplara ve ya kare borcamın içerisine yağlı kağıt yerleştirerek döke bilirsiniz. Oda ısısında 10 dakika soyutduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Buzdolabından çıkardıktan sonra kare kare dilimleye bilirsiniz.
Afiyet olsun